Qui sommes-nous ? 

Bienvenue à tous les amoureux de la nature et des pierres anciennes, nous sommes Stanislas et Marie, vos hôtes du gîte du Nusskopf. Nous avons souhaité garder la maison de notre grand-mère, datant de 1798, en la rénovant entièrement afin d’apporter, à la maison, une touche de modernité et de confort pour mieux vous y accueillir. Au-delà de cela, nous souhaitons offrir une bouffée d’air frais, un instant de communion avec la nature et une déconnexion de la vie urbaine à nos visiteurs.

Loin de la métropole, des transports, de la pollution environnementale et sonore, notre site se trouve dans la ville de Dabo au cœur du massif vosgien.

Qu’est-ce que le Nusskopf ?

Le « Nusskopf » ou bien le « Nusszopf » est une brioche tressée alsacienne aux noisettes. C’est une pure friandise très régressive. Très facile à réaliser et un succès garanti pour un petit déjeuner ou un goûter gourmand. De plus, nous avons semblé bon de vous partager la recette de cette spécialité locale.

Cette pâtisserie tire ses origines du rocher du Nutzkopf, qui est situé à Dabo.